第20回かりば健康セミナー

「塩と健康～おいしく減塩しよう～」

【開催日時】 令和5年11月11日（土）

【場所】　　 当院2階 外来診察室前

【講師】　　 当院　管理栄養士　　廣澤　佑真

 

管理栄養士による「塩と健康～おいしく減塩しよう～」を開催しました。

食塩摂取量や血圧、減塩のポイントをクイズ形式の質問も交えながら、イラストで説明を行いました。

次に、普段の食生活でどのくらい塩分を摂取しているか、塩分チェック表を用いて各自が確認をしました。

ほとんどの参加者の方が、平均から多めという結果の中、3名の方が少な目という結果に、驚きの声があがりました。質問では「減塩しなければいけないとわかっているが、実践するのが難しい」というお声に、お酢など調味料による味付けの工夫や、小さじ1杯強が1日の目安になる事をお伝えしました。参加者は「大変参考になりました」や「寒くなってきたので、塩分を控え血圧管理を行い、脳卒中を予防したい」と感想をいただきました。

次回は、12月2日（土）14時より理学療法士による「肩甲骨をはがす？～肩甲骨の役割とは～」を予定しております。